fredag 21 april 2017

Tisdag vid Tibrandshögen

I tisdags packade jag och två goda vänner med oss middagen och åt den utomhus. Närmare bestämt i vindskyddet vid Tibrandshögen på Rödön. Två av oss visste vart vi skulle - men för den tredje var det en överraskning. Vi tre brukar resa och hitta på saker tillsammans, och ofta då just till/på öar av olika slag. Det var en fin kväll med solsken och hyfsat vindstilla, så det blev en riktigt mysig stund. 😊

Tänk att mat liksom alltid smakar lite bättre när man lagar den utomhus. Wok med fläskkött, morötter, blomkål, zucchini, sockerärter, böngroddar och lök, med pitabröd och soltorkad tomat-dressing till.



Blåbärspaj med vaniljsås till efterrätt ... och kokkaffe, så klart. 😋

Efter maten tog vi en kortare promenad upp till Tibrandshögen - en plats som har en spännande historia.

Högen sägs vara resterna av medeltidsborgen Tibrandsholm, som troligen byggdes på 1300-talet


Fantastiskt att kunna göra ett enkelt men trevligt litet äventyr en vanlig vardag efter jobbet. Det borde vi bli bättre på, konstaterade vi i bilen på väg hem.





Inga kommentarer: